Het "Zehnthof" werd oorspronkelijk gebruikt om de heffingen op te slaan van boeren die land kregen van de landheer of om andere redenen van hem afhankelijk waren. De "tiende" omvatte veel verschillende belastingen. Het verwees niet alleen naar de tiende van de oogst, maar ook naar de tiende van de schapen, varkens, geiten of hele geiten, de tiende van honing of vlas en vele andere dingen. Het gebouw van de tienden herbergde voornamelijk de stallen voor de fokstieren, beren en bokken, die de landheren volgens de oude wet moesten houden.