Wijnmakerij We zijn een klein wijnhuis met ongeveer 1 hectare wijngaarden, voornamelijk Riesling en Pinot Noir. We hebben altijd druiven verbouwd als bijbaantje, totdat Toni Theis met pensioen ging en de wijngaarden als hobby ging beheren. Onze druiven worden allemaal met de hand geoogst en met liefde verwerkt in onze eigen wijnkelder. Naast de Midden-Rijn-klassieker Riesling als volle, rijke droge wijn of fris en levendig in onze feinherb-versie, verbouwen we ook Müller-Thurgau wijnstokken als feinherb-versie en als Spätlese. Een bijzonder hoogtepunt is onze Riesling Auslese, de kroon op een uitzonderlijk wijnjaar met 110 gr. Öchsle per liter. Alle wijnen vanaf het oogstjaar 2011 hebben een gepersonaliseerde QR-code. Als je deze afbeelding fotografeert met een moderne mobiele telefoon, krijg je veel details over de betreffende wijn. Een geweldig idee voor iedereen die meer wil weten over onze wijn, de locatie en technische gegevens. Probeer het gewoon eens.