Als aanvulling op de Hildegard-tentoonstelling in het naburige Museum am Strom toont de tuin talrijke planten die Hildegard in haar natuurgeschiedenis ("Physica") heeft beschreven. In deze belangrijke verzameling beschreef de geleerde benedictijnse bijna 300 kruiden, struiken en bomen en hun (genezende) werking op de mens. Helaas is het werk alleen in laatmiddeleeuwse kopieën bewaard gebleven, zodat niemand vandaag de dag de "oorspronkelijke tekst" van Hildegard von Bingen kent. De didactisch ontworpen Hilde Garden presenteert het "Plantenboek" en het "Bomenboek" uit de "Physica" in een totaal van 15 themabedden en 8 individuele bedden.